Mikotoxin referencia labor

Növénytermesztési gyakorlat és az időjárás viszonyok változásának következtében a növényeket/terméseket gombák támadják meg. A mikotoxinok, a gombák (penészgombák) toxikus, másodlagos anyagcseretermékei, mezőgazdasági termékekből/terményekből való mennyiségi meghatározása igen nagy jelentőséggel bír. Az élelmiszer- és takarmánybiztonsági kockázatok mellett jogszabályok által előírt határértékek is arra késztetik az iparág résztvevőit, hogy ellenőrízze ezeknek a méreganyagoknak a mennyiségi szintjét. A vizsgálati lehetőségek széles választéka lehetővé teszi, hogy az adott körülményekhez leginkább alkalmas mérési módszert tudjuk kiválasztani.


Laboratóriumunkban kétféle módszer áll rendelkezésünkre mikotoxin meghatározásra. Az egyszerű immunoaffin gyorsmódszerek (ELISA) mellett referenciamódszerrel (HPLC) elemezzük a termések mikotoxin tartalmát. Az Analitikai Vegyészek Szövetsége (Association of Official Analytical Chemists (AOAC)) által szabványosított hivatalos mikotoxin analitikai módszerekkel végezzük 6 féle mikotoxin mennyiségi meghatározását nagy teljesítményű folyadékkromatográfiával. Méréseinket elsősorban olyan adatbázis létrehozása miatt végezzük, melyből a cégünknél működő módszer és műszer fejlesztést tudjuk támogatni.